Агар - агар разв. (50 гр.)
Распродано

Агар - агар разв. (50 гр.)

120 руб
 
ОПИСАНИЕ
ОТЗЫВЫ 0
ОТЗЫВЫ ВК

Агар-агар - это продукт, получаемый путем экстрагирования из красных и бурых водорослей, образующих в водных растворах плотный студень.

Не растворим в холодной воде. Растворяется полностью только при температуре от 95 до 100 градусов.

Горячий раствор прозрачен, ограничено вязкий.

При охлаждении становится чистым и крепким гелем, который является термообратимым. При нагревании возвращается жидкое состояние.

Успешно применяется при производстве кондитерских изделий (мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, начинки, суфле), диетических продуктов (джем, конфитюр), фармацевтических продуктов.

Здесь еще никто не оставлял отзывы. Вы можете быть первым!
Перед публикацией отзывы проходят модерацию.

Нажимая на кнопку «Отправить» вы принимаете условия Публичной оферты.

Аналогичные товары
Вы смотрели